Tartiflette
Pommes de terre, lardons et reblochon fondant : le plat montagnard réconfortant.
Boucherie de Bourges › Charcuterie
Charcuterie maison · Bourges
Charcuterie à Bourges
La qualité d'une boucherie à Bourges se juge à l'étal comme dans l'assiette. Pâtés en croûte, terrines, rillettes, jambon et saucisson : la charcuterie maison est le trésor d'un boucher-charcutier de Bourges. Un savoir-faire qui ne s'achète pas tout fait.
Une terrine réussie, un boudin bien assaisonné, un plateau généreux : la charcuterie maison de Bourges se fabrique avec patience. Pâtés, rillettes, jambon blanc et sec, saucisson, pour l'apéritif comme le repas.
Ce qui distingue une boucherie d'exception à Bourges, c'est l'exigence sur l'origine : des viandes 100 % françaises, une sélection rigoureuse et une maturation menée avec patience pour révéler le goût. Une région, dans le Cher, attachée aux bons produits et à la table conviviale.
- Pâtés & terrines maison
- Jambon blanc & sec
- Saucisson & rosette
- Boudin et andouillette
- Rillettes
- Plateaux de charcuterie
Autour de Bourges, dans le Cher, on vient aussi chercher son charcuterie depuis La Chapelle-Saint-Ursin, Bourges, Trouy. Le réseau Le Bœuf Tricolore développe son maillage de boucheries d'exception autour de Bourges.
Autour de Bourges, certaines boucheries du réseau Le Bœuf Tricolore sont de vrais partenaires engagés dans la qualité française : une viande 100 % française, une sélection rigoureuse et un savoir-faire d'artisan qui font toute la différence.
Recettes au charcuterie à Bourges
Des idées de recettes à réaliser avec le charcuterie de votre boucher à Bourges.
Quiche lorraine
La vraie : pâte brisée, lardons et migaine bien crémeuse.
Croque-monsieur
Jambon, fromage et béchamel gratinée : l'incontournable du déjeuner.
Salade lyonnaise
Frisée, lardons croustillants et œuf poché : une entrée généreuse.
Œufs cocotte au jambon
Crémeux et rapides, parfaits pour un dîner léger.
Saucisson brioché
Saucisson à cuire enrobé d'une brioche dorée, à la lyonnaise.
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